Ratatouille
Serve
3 - 4
Tempo di cucinare
3:30 ore
INGREDIENTI
1 cipolla
2 peperoni verdi
1 peperone rosso
1 zucchina
4 pomodori maturi
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Sale
METODO
Tagliare tutti gli ingredienti in pezzi delle stesse dimensioni e metterli nella pentola.
Aggiungere l’olio e il sale.
Tempo programmato: 3 ore.
Togliere dal fuoco e aggiungere le quattro uova per la ratatouille.
Abbiamo aspettato 10 minuti con il coperchio chiuso, fino alla cottura delle uova.
